分钟后,粤菜名家胡启柱端上来的一道黄鳝啫啫煲,好吃得让他们的舌头都酥了。
紧接着是淮扬菜大家康武义,他用微火煨制了四十多分钟的狮子头,肥而不腻,入口即化,对火候的把握简直到了出神入化的境地。
评审人员已经感动到哭泣了,他们实在是太幸福了,能够一次品尝到这么多名家最招牌的拿手菜式。
只是在品尝过这么多美味之后,大赛结束了回归正常生活又要让他们怎么办呢?
关中白麻柳,也为众人奉献了一道关中名菜黄焖排骨。大家吃过各种各样的黄焖排骨,但必须得说在白麻柳的这道黄焖排骨面前,之前吃过的那些都直接沦为了山寨。
厨师们陆陆续续都上去了,而蒋红豆这边也顺利起锅了。
蒋红豆这次选取的是徽菜中的网油鳜鱼,色泽金黄、外脆里嫩,鱼肚之内也是别有洞天,让人充满惊喜。
“天啊,好吃得我头都掉了——”
蒋红豆则微笑着表示:“配上番茄酱或辣椒酱食用味道更佳哦~”
评审们闻言纷纷照做,又解锁了网油鳜鱼更美味的吃法。
“哇,好厉害,这一道网油鳜鱼也太绝了吧!真的好想尝一下啊......”丁盛在一旁猛吞咽着口水。
“如果你想吃,我那儿还有。”
“真的吗?”丁盛惊喜。
“嗯,不过你还是先将你的食物呈上去吧,你也已经做好了不是吗?”在她将菜品完成之时,丁盛也几乎是同一时间完成了。
丁盛重重点了一下头,然后雄赳赳气昂昂地上了。
虽然有很大几率干不过蒋红豆,但是气势还是要有的。
丁盛所烹饪的是鲁菜九转大肠。
有不少人都不喜欢大肠那个味儿,能将大肠做得美味也是颇不容易的一件事情。在这种大赛中选择大肠作为主食材,
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