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第630章 做菜我擅长(2 / 4)

见吴小兵这样坚持,刘村长也没办法,只能带吴小兵去了厨房。

马头村算不上什么富裕村,但也绝不是贫困村,起码村里已经有两层的红砖房,还建设有太阳能这些设施。

像刘村长家里,就是烧的天然气。

吴小兵看了一眼厨房里的配料,基本都有,便让刘村长出去,直接拿起菜刀处理鳝鱼。

尽管刘村长不知道吴小兵懂不懂做饭,可也不好多说什么,只好坐在外面等吴小兵。

这边的鳝鱼的确养的很肥美,去头去尾收拾好,一条都还有半斤。

一共捞了十五条鳝鱼,吴小兵一点都没有浪费,全部处理妥当。

烧开水烫掉外皮粘液,起锅烧油,放下葱姜蒜,导入盐还有辣椒等,便将处理好的鳝鱼丢进去。

好在乡下人做饭,都是用的大锅,但是吴小兵也没有把十五条鳝鱼都倒进锅里,只是放了一半,另一半有其他的做法。

找出八角这些香料丢进去,然后又倒进去一锅水,还找了一些厨房里的蔬菜,金针菇这些,放进去后便盖上锅盖等着出锅。

随后吴小兵思索了一下,便开始处理剩下的三斤多鳝鱼。

刚才做的是鳝鱼汤,这次直接做一份干锅鳝鱼。

在另一个灶台烧开水,将鳝鱼倒进去,开始的流程差不多,都是去皮切段,葱、姜、蒜、洋葱还有青椒爆炒,差不多后倒入鳝鱼炒均匀。.??m

厨房里没有料酒,吴小兵看到橱柜角落有一瓶白酒,便到了一点进去。

做好干锅鳝鱼后,等吴小兵把菜装进盘子里,鳝鱼汤也炖好了。

再次找出两个菜盘,将鳝鱼汤分好,吴小兵便端着菜盘走进客厅。

“吴老板,您慢着点啊!”

见厨房门打开后,吴小兵竟然直接端着三个大菜盘,刘村长赶忙过来帮忙端菜。

“闻着可真香,做的什么菜啊?”马琳琳嗅着空气中飘荡的香味儿,惊讶的问了一句

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