拉成条。
蒋红豆拉面时并没有过多花式动作，但手指翻飞间仍然无比赏心悦目。
她的模样极为认真，眼手合一，高效运作，且收放自如。
面拉成条后下锅，那随手一撒，看似随意，却显示着深厚的功底。
“拉面看似简单，其实技术性很强。而做好拉面就要掌握四个要诀，即和面不脱水，晃条须均匀，出条均匀圆滚，下锅要撒开。不说其他的，就红豆刚才露的这两手，她的拉面技术不比那些老师傅差。”
厨师们并非都善于拉面，确切说每一名厨师都有自己拿手的和不拿手的菜式。
能做好一两道招牌菜，其他大差不差就能够让一名厨师有饭吃了。
仿膳饭店的大厨，每一位都有自己的看家本领。但鲜少有像蒋红豆这么全才的，这些日子相处下来，大家伙儿就没发现还有蒋红豆不了解的菜式。
如今连拉面都这般有模有样，真不知道这个姑娘小小年纪，从哪里学习到了这么多的烹饪知识。
“久等了，那么，大家来品尝吧！”
约摸十几分钟后，蒋红豆端着两大碗拉面站在了他们面前。
顾奇之和莫永清一左一右坐下，其他厨师们站在他们的身后。
这些人自觉让老板和总厨师长先品尝。
虽然早餐拉面这个主题，不符合仿膳饭店的定位，但蒋红豆亲自烹饪出来的食物，那还是相当值得期待的。
半月前她做的那道宫门献鱼，迄今都让他们念念不忘。
然而，当那碗看起来就异常香浓油腻的拉面呈在顾奇之面前时，他的食欲顿时就降了大半，甚至胃里还泛起阵阵不适。
莫永清也同样。
“红豆，我就实话实说了。也许你的拉面很美味，但对于昨夜没休息好、平时也更偏爱清淡食物的我来说，这碗拉面过于油腻了。尤其大早
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