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第507章 菜单(2 / 4)

不多。

傅咏菡满意的点点头,也没有再揪着这个问题不放,而是转头看向了章海:“你呢?也和阿宁是一样的看法?”

章海忙摇摇头道:“师兄的主意不错,不过我还有点别的想法。”

“那就说来听听。”傅咏菡直接道。

“是,师傅。”章海一脸严肃的分析道,“我们这次要招待的人是英国女王,她是欧洲人,口味肯定和我们不一样。我在想,我们是不是可以参考一下西餐的方式,做出类似于西餐口味的中餐来?如此一来,既满足了客人的口味,也能彰显我们泱泱大国的本领和地主之谊,也不会落了自己的面子,岂不是两全其美?”

而更重要的是,他们都知道,傅咏菡极擅长做西餐口味的中餐。

当初傅咏菡在国际美食大赛中拿了冠军,露的就是这样一手本事。

看来章海这些日子在帝都历练的日子,果然还是有不少长进。

傅咏菡点点头道:“这个主意还算不错。还有别的想法吗?我们这次在宴席上要负责一汤两菜,还有米饭。米饭没什么问题,不过汤和菜绝对得是不同的花样。就算章海说的算一种,我们也还需要定下其他的菜单。”

虽然傅咏菡被点名去负责国宴,但是招待英国女王,哪怕人不多,也绝对不会是三两个菜就能够打发的,怎么也要弄出一桌子才行。

而这么重要的场合,被点名叫去的厨师绝对不会只有一两位。

那一桌子的菜,也绝对不可能只出自于同一个厨师团队。

傅咏菡不过是其中之一罢了。

他们每一个被叫去的厨师,都需要做出自己负责的菜肴。

傅咏菡负责的,算得上是主食。

而其他人负责的,则是他们各自擅长的领域,在国内甚至是国际上都享有盛誉,地位比如今的傅咏菡还要高上不少。

主要是

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