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第014章 收入(3 / 4)

现在来到一个陌生的世界,虽然傅咏菡对现在的生存环境并没有什么异议,但是如果能让自己过得更好一些,又何乐而不为呢?

看来,只怕得另外换一个赚钱的方式了。

只是以何玉现在的财力,她们母女俩摆路边摊的日子,暂时显然根本就不可能中止。

回到租住的地下室,何玉去购置一些下午出摊要准备的东西,傅咏菡则待在家里,一边修炼养身决,一边搜索着本尊的记忆,寻找着还有什么合适的方式能够赚钱。

等到何玉再次回来的时候,傅咏菡心里也已经想清楚了。

既然出了院,傅咏菡自然是把做饭的事情给包揽了过来。

她拿了口锅出来,准备蒸饭。

虽然有更方便的电饭煲可以煮饭,但是傅咏菡吃过了电饭煲煮出来的饭,却始终都觉得比不上用传统方式蒸出来的米饭好吃。

蒸饭这种事情,可不是简简单单的洗米蒸上就能够完事的。

傅咏菡拿碗舀了点白米倒进盆里,又接了些水在里头,将白米浸泡在水中,又用手轻轻的揉搓米粒。

不止如此,白米淘洗干净之后,傅咏菡也没急着赶紧把米饭给蒸上,而是将白米继续用水浸泡着,放在了一边,让米粒可以充分的吸收更多的水分,蒸出来之后也更有口感。

到了这个时候,傅咏菡才将事先准备好的锅接了点水,放在灶上预热。然后她又拿了两个瓷碗出来,将准备好的白米分倒入两个瓷碗当中,并向碗中加水直到水面超出白米有手背那么高。

然后将瓷碗放进预热好的锅里,盖上锅盖,隔着水开猛火蒸。

蒸饭,是很讲究火候的。

一开始的时候用猛火,估量着米饭蒸到半熟了,就要改成中火,最后用细火。整个蒸饭的过程,其实就是一个焖焗的过程。也只有这样蒸出来的米饭,口味才会松软甘美,不是随随便

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