裴掌柜几人已经迎了过来，见着江颜，脸上全是笑意。
昨天从于逸嘴里听到这事情后，便有些迫不及待了。
只恨不得趁早找江颜来聊聊。
眼下先是寒暄了几句后，便立马将人往楼上请，到了待客的雅间让人泡了茶水后，这才开口对着江颜说了起来。
“关于你说的那个奶茶，我也觉得十分不错，所以今日便特意将大伙儿都叫在一起，打算商量商量。”
余老板方才也有了耳闻，他也对这宗生意十分赞成。之前和顺天商场合作，还多有顾虑。
如今这商场开业才不到一个月，自己的茶叶生意蒸蒸日上，果真是收益大于支出。
有了这样的前车之鉴，他怎会不相信江颜？
更何况是这么新的商机。
众人都知道了，所以江颜便略过了介绍的部分，直接开口：“这奶茶其实很简单，既然今日大家都在这里，我便来示范一回。”
“裴掌柜，请问哪里能找到牛乳？”
古代牛乳不比现代那般金贵，但因为没有奶牛的缘故，产奶量也不多。
一般都是大户人家买去给小姐们洗手嫩肤用的。
所以如果这奶茶生意敲定后，第一件事找的便是奶源。
“商场里有牛乳，就是不多，我去给你拿一些来。”
江颜点头，如今也没多等，而是先做起了点茶的步骤。这些工序宋七也教过她，但如今却是第一次上手。
余家是红茶，刘家是绿茶，所以她各取了一些。
先是用茶磨将茶研成粉后，再将不均匀的茶粉过筛倒入茶盏中加入少量沸水调成糊状后，再一边加入沸水一边用专门用竹子而制作成的茶筅快速搅拌。
等到茶盏中浮起泡沫后，点茶才算完成。
不过要做奶茶的话，还得再加一步。
方才她
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