余记卖的是红茶,刘家是以绿茶为生,锦里县属于南方,大家还是依旧偏爱喝绿茶,所以便也导致了这么多年刘家一直压了余记一头的缘故。
但因为最近和顺天商场的合作,让余记的茶叶在商行里卖得十分不错,从而带动了本部铺子里的生意,使得余记名声大燥,短时间内便将刘家给比了下去…
两人从名义上来说,虽然是竞争对手,但若是联合起来,定然能推动整人锦里县的茶叶生意。
虽然顺天商场卖了余记的红茶,但也可以一起卖刘家的绿茶。不仅如此,还能将两人茶叶利用起来,做成一个耳目一新的产品——奶茶。
古代的奶茶和现代的叫法虽然相同,但口味和品种却大不一样,随着这几天复古中国风的兴起,不少中式的糕点茶饮也是层出不穷。
所以这里的奶茶也就是现在具有浓浓中国风的新式茶点。
江颜又在脑子里过了一遍自己的思路后,这才开了口:“刘家和余家可能联合起来,在顺天商场推出一种新的茶饮,到时候还可以做成茶粉,推广在世面上…”
不仅可以在商场里腾出位置开一家专门做奶茶的摊位,夏天做冷饮,里面加些牛乳和自己磨的手工凉粉,冬天可以做成热饮,可做成姜汁奶茶,或者是姜撞奶。
最后,还可以将绿茶或者红茶研磨成细腻的粉末做成一罐罐的包装,这样更便于售卖和推广。
她将自己的想法全都吐露了出来,让吴玉如也吃了一惊,一动不动地盯着江颜,眸子里全是掩藏不住的钦佩。
这丫头的脑袋,可真是个做生意的料啊!
“我如今这么说,你可能不太懂,等明天我让我另一个朋友来做了后,你可能就知道了。”
“到时候只需要将茶叶购给我们就成,至于其他的有商行来操作。”
奶茶就是古代的点茶,于逸上次还做过
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