好几次意见。
不过向坤很清楚自己这道菜最后的口味,这是他过往多次实验、多次计算、多次主厨的经验,也是他迎合唐宝娜专门调整的口味,已经按他的方式处理过,按他的配方腌制过的兔肉,在他亲手烹制下,出锅的味道是非常稳定的,不需要任何调整。
所以对保姆的建议,他都是面带笑容、态度很好的敷衍,实际的操作,还是完全按照自己的计划来。
本来保姆对向坤的烹制过程是有些不以为然的,只不过碍于他是客人,也不好多说什么。不过当兔肉出锅,向坤请她尝了一块后,她的态度就立马转变了。
向坤的几道兔肉菜肴,早期为了迎合唐宝娜、杨真儿、老夏等人的口味,味道和烹饪方式进行了各种改变和微调,后期为了给“游珑饭店”出菜单,又进行了更深入和复杂的调整,每一道工序、每一点调味、详细的火候,他都已经非常了解、掌控得炉火纯青了。
所以这道红烧兔肉,既然是出自向坤亲手烹制,那一个基本的水准就摆在那,不论保姆的口味偏好是什么样,好吃的基准线都肯定是能超过的。当然,如果是唐宝娜或和她一样口味的人,尝起这道菜来,得到味觉享受又会更高一层。
保姆吃了一块红烧兔肉后,就知道向坤确实是有水平的,而且这水平肯定比自己高。
向坤刚一把做好的红烧兔肉端上餐桌,就注意到唐宝娜吞口水、杨真儿舔嘴唇的动作,连宝婷、高遥也是目光咻地一下锁定他手中的兔肉上——有吃过他做的菜的人,特别是吃过好几次,有被他针对用餐反馈调整口味制作专属口味菜肴的人,都会有这种自然反应。
四个年轻人的反应,冯老先生同样也有细微的察觉,他平时就没少听两个孙女跟他说“向大厨”做的兔肉是一绝、人间美味、好吃得不得了,但作为一个还算比较富裕、又对吃也相对讲究、尝过各色美食、各式菜色的老人,他之
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