翅膀成全鸡形。
在腌制鸡肉的同时,将白萝卜洗净?切成宽、高各半厘米长条,在各条相对两面,一面剞上斜刀?另一面剞上横刀?切成蓑衣萝卜。
将蓑衣萝卜条放进盐水中浸十分钟去苦汁后?洗净捏干?与辣椒(切成细丝)同放在碗里,加入砂糖适量、白醋适量?调匀?将萝卜腌渍二十分钟后?取出涅干汁?放在鸡肉的两边即成。
当然?除了这两道菜肴之外,凤娇还用空间荷塘出产的食材?烹饪了不少其他的菜品。
比如,桂花糯米藕、荷塘小炒、黄金香酥藕夹、香酥莲子、荷香牛柳,菱角炖肉等等。
当然?因为今天是中秋佳节,凤娇也准备了咸蛋黄莲蓉馅儿的月饼。
她把一道道菜肴端上了桌?又从空间里面拿出了一壶荷花酒,对众人招呼道:“菜都做好了,酒也准备好了,大家都赶紧入座吧。”
大家早就被这一道道色香味俱全的菜肴所吸引,看着那些菜品的卖相,呼吸着那诱人的香气已经是暗暗直吞口水了,在凤娇的招呼之下……
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