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第1312章 包烤樱花鱼(1 / 2)

为了确保妖族确实迎来了安定,不会再有异魔跳出来发动针对他们的突然袭击,凌渊和凤娇他们决定多在妖族的地盘逗留几天。

对于他们的停留,妖帝寒星自然是举双手欢迎的。

特别是这几天凤娇正在研究尹家的各位家主留下的那些菜谱,需要很多人帮她试吃。她想要通过询问大家试吃之后的不同的感想,来进行进一步的调整,从而将她的厨艺提升到一个更加登峰造极的地步。

凤娇开始着手去尝试的第一道菜肴是包烤樱花鱼。

经过几次的尝试之后,她甚至改良了尹家那位家主的做法,创造出了更加美味的包烤樱花鱼。

她创新性地,用柠檬草、百里香和九层塔这几种香草,结合着空间里面生产加工的上等的黄油,做出了香草黄油。

当然,这只是制作那道工序复杂而考究的包烤樱花鱼的第一个步骤。

之后,她把作为主料食材的樱花鱼清洗干净,开始在鱼身和鱼腹的内部,抹上食盐、柠檬汁和柠檬草的碎末来进行腌制。

接下来,她开始处理海白虾。

创造出了这道包烤樱花鱼的那位尹家的前辈厨神特别强调过,包烤樱花鱼提鲜的秘诀之一,就在于虾壳素。

所以凤娇在处理海白虾的时候,也就没有去掉虾壳,只是挑去了虾线。

当然,像她这样,手头材料齐全的人,在腌制虾肉的时候,除了加入食盐和香料之外,加上几滴自制的虾油,更加能够激发出食物的本味,让这道菜肴鲜上加鲜。

接下来,她又处理了海虹和花蛤。

这两种贝类不需要准备的太多。经过尹家那位前辈的研究,每一份包烤樱花鱼,搭配六只花蛤和三只海虹,可以将味道提升到极致,却又不会让贝类的鲜味抢夺了主角樱花鱼的鲜甜,可谓是经过精心研究配比调整,才确定的黄金比例。

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