则在哪都是适用的。
“当归,明天可能不会那么轻松,你要做好准备。”林溪说。
“哦?”
李当归眉头微挑,说:“林溪你知道什么?”
林溪嗯了一声,道:“我也是近期才知道这些事情的。”
作为蓝溪火锅这个产业明面上的所有人,她可不像李当归一样只做个甩手掌柜。
近些天她搜罗到了不少消息,也大致了解到了许多这一行的事情。
见她表情严肃,李当归感觉到事情似乎没有那么简单。
“仔细说说?”
林溪点头,拉着他回到客厅沙发坐下,轻道:“你觉得我们的店面分布怎么样?”
“很好,几乎都在热门商业区和住宅集中地段。”
蓝溪火锅到目前为止已经在蓉城有了八家店面,每一家的地段都是极好的,当然这也跟李当归财大气粗有关系。
而且由于有特殊香料的吸引,这八家店全都是全年无休,24小时营业,可以说将周围的生意都抢走了大半。
林溪说:“在蓉城餐饮届有一个不成文的规矩,那就是划区经营。”
“嗯?”
李当归眉头微皱,不太明白这话是什么意思。
林溪解释道:“就是说其实每一个区域都是划定好了经营项目的数量和类别。”
李当归不禁眸光一凝,“这跟垄断有什么区别?”
“没区别,就是垄断,他们为了能够平衡每个区域的产业秩序,不允许某一个品牌打破这种秩序,这样会妨碍到整个行业的发展。”
李当归冷笑一声,说:“说得好听叫规范行业秩序,说的不好听其实就是他们怕被别人占了大头,影响了他们牟利而已。”
林溪点头,“就是这个意思,其实说到底就是不想看到有某一个品牌一家独大,把油水都刮走了
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