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第一百六十九章 酒酿间(3 / 4)

尺见方的一个口子。站在口子边往下瞧了一眼,却见酒窖下面还积着薄薄的一层酒水,一阵带着些许酸臭的酒味扑鼻而来,伊华不由自主地皱了一下鼻子。

“去,下去两个人,把下面的陈酒取些上来。”伊华退后了一步,回头对身后的内侍说道。

“喏。”两个内侍躬身应着,便要下酒窖,酒吏黍急忙陪着笑脸朝两个内侍拱手说道:“怎敢劳烦两位大人,小人派两个隶奴下去即可。”

说着,酒吏黍又转身朝一旁从伊华抵达酒酿间开始,就跪在地上一动也没动过的几个隶奴喝道:“你们几个,哑巴了,还不下去,取些酒水上来!”

两个隶奴急忙跪着挪到一旁放着的酒坛边,各取了一个小小的酒坛,又跪着挪到酒窖边,钻进了酒窖,酒吏黍又在那大声说道:“小心点,把你们的脏手都给我拿开点,别污了酒窖里的酒水,亵渎了酒神!”

伊华听了酒吏黍的话,不由得又微微皱了皱眉,却什么也没说。

很快,两个隶奴便取了些酒水上来,高举过头顶,跪着捧到了伊华的面前。

伊华抓起一个酒坛,放到鼻子下面微微闻了一下,只感觉一股酸臭味扑面而来,不由得又微微皱了皱眉,从一旁拿过一把小铜勺,舀了一点酒水,拿到半空中,又慢慢地倾倒进了酒坛,借着光线,伊华却发现那酒水色泽泛黄,浑浊不堪,果然有许多的杂质!

这样的酒水,怎么能用来配兑香水呢?伊华微微皱了皱眉,之前内侍送到曲台宫里的郑酒,虽然酒精度也不是很高,可酒水至少清冽,没有杂质啊,喝起来也不会感觉很酸臭的样子!

想到这些,伊华心中却又猛地一动:对了,后世好像都是些蒸馏酒,比古代酿酒多了一道蒸馏的程序,所以色泽清冽,仿若甘泉,酒精度也高,刚出炉的酒水,甚至能达到七八十度甚至更高!

蒸馏,蒸馏,到底是怎么个蒸馏法啊!

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