下明年的任务吧,不然下次来此不知道什么时候呢?
“来,尝尝我的手艺,这是鹿肉,我大哥本来想给你弄几只野兔,结果看见被狼群围攻的鹿,就顺便收了。”凤溪笑着将手中的托盘放下,上面一盘炒鹿肉、一条烤鹿腿和一小碗米饭。
薛柔儿也是饿了,先将米饭就着鹿肉扒拉下肚,然后才开始啃鹿腿。
凤溪笑道:“要是到了冬天,大伙燃起篝火,上面烤着野味,那才叫香呢。”
薛柔儿问道:“冬天城里的酒楼都推出什么菜?”
凤溪想了一下,说道:“砂锅比较多,我们这里叫乱炖,就是将肉和下水都炖一起,吃的时候热乎。”
薛柔儿问道:“没有火锅吗?”
凤溪愣了一下,说道:“火锅是什么?”
薛柔儿解释道:“就是一个铜锅,底下有炭火将铜锅的汤汁煮开,然后将肉片蔬菜放里烫,沾着酱料吃。”
凤溪说道:“哦,你说的是铜盆子啊,虽然那种东西热乎,但是清汤寡水的没几个人爱吃。”
薛柔儿眼珠一转,说道:“带我去膳房,我要看看。”
凤溪见她放下了鹿腿,便说道:“好吧,怕是你瞧不上我这手艺。”
薛柔儿笑道:“没有的事儿,带我去看看,没准儿我们又多了一门生意呢。”
凤溪点点头,带着她来到膳房。
薛柔儿巡视一圈,看见墙上挂着的铜盆子,便说道:“你帮我煮一锅汤,用鹿骨头,别忘了把骨头打断了再煮啊。”
凤溪没有问为什么,立即摘下铜盆子洗刷干净,将折断的鹿骨头放进去然后放到炉子上熬着汤。
薛柔儿则用酱油、醋、葱姜的汁调好酱料,自己尝了一下,没有麻酱,味道淡了许多不够香。她直接用小磨磨了一些熟芝麻。
凤溪嗅了嗅,说道:“这味道好香啊。”
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