一盘金黄色的菜肴。
承乾夹了一筷子,入口感觉特别好,味蕾大开,吃了一口想两口。看着挺不起眼的,想不到这菜居然如此好吃。
“这是什么菜,以前怎么没吃过。”
“这是臣妾刚研究出来的改刀肉。”夏花笑着说道。
“改刀肉?”他笑了笑,伸手一面又夹一筷子一边道,“朕以前只听过滚刀肉,还真没吃过这改刀肉,为何叫这名字?”
“这菜其实挺简单的,猪臀尖,肥瘦肉切细丝,将发水竹笋洗净放骨头汤煮,捞起切丝再开水淖,然后把肉丝笋丝油锅干煸,加鸡汤鸭汤口蘑汤,酱油香油绍兴黄酒,待肉和笋金黄,勾芡收汁,就可起锅装盘了。”
一盘子改刀肉,承乾一个人吃,一会就见了底。
“确实不错,笋丝柔韧、肉丝筋硬,味道鲜美,却又爽而不腻,还清秀悦目,色香味美。梓童这菜也是从太师手里习得吗?”
“臣妾刚才说了是自己研究的新菜式啊。”夏花笑道,“其实臣妾以为,如今宫中人多,花销也大,而且多铺张浪费。这宫里御膳,每顿都是好多道菜,根本吃不完,实在浪费。”
“臣妾做的这道菜,特点就是可以储藏。冬季装篓可放三月,夏季能存一周,即热即吃,原味不变,所以这菜名改刀肉。”
承乾吃完饭又准备往外走。
“陛下。”夏花叫住他,“能在臣妾这里多坐坐吗。”
“有事?”
“没什么事,就是臣妾好久没有与陛下一起坐着聊聊天了。小龙如今也快一岁了,臣妾希望陛下也能多陪陪他。”
“孩子这么小,话也不会说。”承乾道,“朕今日还要与侍卫们去郊外狩猎。”
说完,承乾扭头就走了。
夏花看着承乾远去的背影,只有无可奈何。
她不会去干涉朝政,可却
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