第1091章 打破垄断（2 / 7）

了，根本没必要浪费人力财力搞什么庆典。

所以你看，物以稀为贵，买一架飞机，宝贝的跟什么似的，买的多了，自然也就不在乎了。

庆典结束后，宾主众人长途奔袭三四十公里赶到束河县大东酒店，参加中午的午宴，这也算是肥水不流外人田的经典案例。

宴后，宾客散尽，穆东约谈了大姑穆虹、酒店的总经理张蕊，副总经理王燕。

约谈的主题是，如果去掉了所有的公务接待，酒店的经营情况会受到什么影响？

穆虹很是吃惊，问道：“为什么要去掉公务接待？是不是遇到什么麻烦了？”

穆东摆摆手：“没有，大姑，你不用紧张。是这样的，这算是一个讨论，并不是什么决策。”

穆虹还是有些担心，问道：“好端端的讨论这个干嘛啊？”

穆东想了想，只好说道：“大姑，我有一些小道消息，上面可能要狠刹一下风气。”

“嘁！”穆虹不以为然：“这种事又不是第一次，一阵风过去就完了，哪里刹得住？”

穆东笑道：“最起码也会影响一阵子吧？”

“这倒是。”穆虹说道。

张蕊接话道：“穆总，我来说一下具体的情况。我们当前酒店的经营项目分成两类，一类是客房，一类是餐饮。就客房来说，公务接待的比例非常低，只占到了5%左右。餐饮方面，公务接待的比例占得高一些，大约是30%左右，现在我们是指定的接待单位，县里很多公务接待都在我们这边。除了公务接待以外，我们目前的商务接待约占餐饮总销售额的20%，各种喜宴约占40%，散客约占10%。”

王燕补充道：“另外，我们当前的餐饮接待还有提升空间，只要客源稳定，餐饮的销售额还可以增长30%到50%。另外，客房方面的销售明显不足，客房空置率在50%左右。”