三个：一是红烧土鳖，是正宗的野生王八，既美味又营养；二是天麻蒸鸽子，是一道大补的菜；第三是百合炖猪肚，也非常好吃。除此之外，都是一些家常菜。”
张泽文沉吟了一下，说：“那三个特色菜全部都上吧。既然来这里吃饭，就是来尝一尝你们这里的特色菜的——我说得对不对？小钰。”
徐钰也猜到了张泽文与这家酒店的关系，知道等下肯定要被狠狠地宰一刀了，心下暗骂张泽文老混蛋，嘴里却笑着说：“对对对，我完全赞同张局长的观点。”
接下来，金局长等三个人也都点了一两个家常菜，点到第十个菜时，张泽文摇手说：“可以了，可以了，菜不在多在于精，点多了吃不完就浪费了。”
肖曦却想看看刚刚张泽文点的那几个菜的价钱，于是对那个经理说：“麻烦你把菜单给我，我觉得菜少了，需要再加一两个。”
经理忙把菜单递给他，肖曦先看了一下这个制作精美的菜单的外观，发现这菜单上面没有一点皱褶和印痕，就像刚刚印制出来的一样，心里已经隐隐约约猜到了一点原因。
不过，这时候他但不便声张，翻开菜单，飞快地扫了张泽文点的三个菜的价格，发现果然贵得离谱：所谓的“野生王八”，竟然要488元一斤，一般的王八都是三斤以上，单是这个菜就要一千多元；一份“天麻蒸鸽子”，标价是388元；一份“百合炖猪肚”，标价是288元……
肖曦看完三道菜的价格后，不动声色地又翻看了一下菜谱上其他的菜，发现普遍都比燕京其他地方的菜价要贵三分之一左右。
这时候，张泽文发话了：“小肖，不要再点菜了，十个菜已经足够了。你如果实在要点，就加两个青菜吧！”
肖曦顺势合上菜谱，对那个经理说：“那就按照张局长的意思，加一个清炒油麦菜，一个大片莴笋。”
徐钰知道张泽文只喝
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