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第六十七章:打开你的味蕾!(2 / 5)

拿下来!”

王陆咳嗽一声:“不好意思我感冒了,不想传染给大家。”

“你刚刚还在和粉丝们谈笑风生!”食仙毫不留情地揭穿。

“是啊,就是那个时候被热情的人传染上的嘛。”王陆选择坚持不要脸。

“……罢了,没时间跟你无谓浪费口舌。我记得你之前说过,今日比赛的主题是比拼食量,现在这个黑暗料理大赛又算怎么回事?!”

王陆说道:“比赛的宗旨的确没有变啊,依然是比拼食量。但是食量的量可以有多种解释,如果只是单纯的数量,比赛能吃多少,无论对美食家还是对美食来说都是一种浪费,因为这种比拼下想必大家都不会在意美食本身的味道,完全是填鸭一般毫无美感。所以这次比赛的食量,更多是气量容量。”

食仙说道:“你这么说倒有几分道理,不过这黑暗料理四个字又要作何解释?厨房里这恶心的味道又算什么?!跟你的气量容量有什么关系!?”

王陆不慌不忙解释道:“所谓黑暗料理,一般意义上是指那些烹饪失败,色香味诡异乃至恶心的菜肴。然而这横幅其实是满山红老板的一点误会,他将自己无法理解,无法赞赏的美食盲目地归类为黑暗料理,这是一种无知的体现,绝非我的本意。实际上这次比赛,我的题目是:推进美食价值观多元化,提升美食品鉴包容力。”

食仙闻言一愣:“什么多元化?”

王陆说道:“美食是千变万化,无穷无尽的。同时,它也是因人而异,因地而异。例如在我老家王家村,就有很多人不能适应辣食。吾之美食彼之毒药,这一点食仙前辈想必也是深有体会的。而我说的美食价值观多元化,就是指要放宽自己的气量,能够海纳百川,接纳来自各个地方的各种美食。”

说话间,后厨已经有厨师端上来一盆热气腾腾的浓羹,那诡异的气味也就罢了,做菜的厨师本人竟也是戴

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