既然要开店，自然得仔细周全，宝芝爹还特意提点过石桂一回，得往官府报备一声，还告诉她商税是怎么缴的，小摊小贩自不必说，似她这样租了屋子推车出去卖的，真个细究起来，不能算作是摊贩，比拍户好上些罢了。
又问了家里可有读书有功名的，秀才也可免出一些，穗州商船如织，到了港口过钞关时，也有人假充官船，做上两块官家牌匾，迎着钞关亮给差人看，刻上些某司大堂等等字样，做得不精细，难免被瞧出来。
抓起来就是一顿好打，又得补上税金还得严缴罚款，寻常人不轻易用，便用的，也跟钞关司那些个差人打点得周全，举举牌子糊弄一回。
再稳妥些的便好酒好菜请两个秀才，过钞关时便说是他的资财，免去些税务，再给那秀才些护航钱，总比缴税要赢余多些。
穗州的秀才们便多了一样营生，若是举人免去更多，考中了功名，顶着这么个名头，干这无本的生意。
宝芝爹便让石桂也顾这么一个秀才，有读书人的名头压着，差人上门还得看过几面，可石桂只想堂堂正正作生意，问明白了一年三十两收益不必缴税，超过三十两的，每两三厘钱。
石记竹筒饭才刚开张，加起来也没这许多钱，上门来收税，就是来刮上一层油，怕是眼看着她们生意好，这才起这心思。
这两个常在码头上混，说他们是管哪一片的，又说不上来，大发却知道，凑到石桂身边说了，说是码头街出去那两条街上管鱼行的。
管鲜鱼行的竟往这儿来要船铺户的钱，石桂听了便笑，把腰一叉，多少钱不曾露出这模样了，她怀里还揣着一张纪夫人给的帖子，若还怕眼前这两个，这生意是趁早不必做了。
石桂一叉腰，那两个差人见她强硬，互看一眼，还真有些怕她去对质，开张三天上得门来，也就是在码头看见石记生意好，这儿摆摊子的，哪一个没搜刮些去，
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