“古董羹就是古董羹啊,你看,就是用这个锅子把汤煮开,然后把各种蔬菜和肉片放在锅里涮一下,蘸着酱料就能吃了。”镯儿说着一指旁边桌子上的两个铜锅,对于周重偶而表现出来对一些生活常识的‘无知’,镯儿和王姨娘她们这段时间早就已经习惯,现在也学会了不再追问,因为她们就算追问周重也不会回答。
周重顺着镯儿如玉的小手看去,结果发现两个篮球直径大小的特制铜锅,而且锅从中间被隔开,形成两个半圆的空间,里面放着两种不同颜色的汤,冒着淡淡的香气。
看到这两个锅的样式,再看看桌子上一盘盘被切好的蔬菜和肉片,周重立刻恍然大悟的低声自语道:“原来所谓的古董羹就是指的火锅啊,在这种下雪的天里吃火锅,的确是人生的一大乐趣,徐管家还真会享受!”
说起来火锅也是周重最喜欢吃的菜之一,特别是和几个朋友坐在一起,一边吃着涮肉,一边海阔天空的聊天,那才是真正的一大享受。
想到这里,周重也挽起袖子想要帮忙,不过王姨娘和镯儿已经忙的差不多了,两种汤底是之前就已经熬好的,虽然辣椒还没有从美洲传到大明,但这两种汤底和后世的差不多,同样是一个辣一个不辣,其中辣的那个是用花椒、茱萸酱、姜和蒜这些调味品做成,虽然与辣椒的辣味不完,但同样也能让人吃的大汗淋漓,至于不辣的汤就简单多了,就是用老母鸡、猪骨头以及各种调料熬成的。
汤底有了,酱料更是早准备好了,菜也切的差不多了,所以周重根本帮不上什么忙,最后只得陪着朵儿去找白球,可惜那条死狗看到周重就跑,最后更是钻到王姨娘卧室的床底下不出来,气的周重真想把它抓出来切成狗肉片扔到火锅里煮熟了吞掉!
一直到王姨娘和镯儿那里都准备好了,白球也没有从床下钻出来,最后王姨娘让周重把火锅给徐管家送去,结果他刚一转身,白球就从床下钻出来,然
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