超过一万斤，永宁县的红薯亩产在几百斤到一千斤左右。放在后世里简直没脸见人，但在明末却是了不得的丰收。
早在万历年间，红薯就随着海运传入中国福建，和玉米、土豆都是前后脚一起来的。不过在信息封闭的古代。新鲜事物的扩散速度很慢。老百姓更习惯种植食用传统的米粮，不知道该怎么吃红薯，也不知道该怎么种红薯，直到康乾年间，红薯才逐步推广到全国，和玉米、土豆一起开启了著名的康雍乾“杂粮盛世”。
顾炎武以为红薯的果实可以吃，闹了个小小的笑话，唐咏罡既不嘲笑。也不讳言，解释道：“亭林先生有所不知。番薯这个东西很古怪的，果实不能吃，能吃的是埋在地下的根茎。哦，新嫩的番薯藤叶也甚为鲜美，可以当做佐餐的菜蔬，番薯藤两位先生昨天都吃过的，可惜叶菜无法在地窖里久存，只能等明年再来才能吃到番薯叶。”
红薯这种新鲜玩意，食用方法还在研究探索之中，后世里没人吃的红薯藤，却被唐咏罡当成宝贝一样，经过腌制后放在地窖里精心储藏，只有来了贵客才能享用。
“哎——，滋味好不好有什么打紧的，人饿极了连树皮都吃！我爹我娘当年吃观音土，拉不出屎活活被憋死……”王辅臣抢着插话，说到一半却停了下来，鼻息却有些急促。
见他这个混不吝的性子动了感情，众人一时默然无语。
“唉！番薯若是真能亩产千斤，早该向各地推行！”过了一会儿，黄宗羲终于开口，感慨不已：“只要二十年啊！只要早上二十年种上这番薯，我大明何至于饥民遍地，处处烽烟！”
明朝的农业生产水平很低，南方的水田一年两熟，产出却只有大约三五百斤稻谷，北方的小麦产量更低，亩产一百斤就是一大关，崇祯朝又赶上了寒冷的小冰河时期，各种天灾不断，严重的饥荒持续了十几年，也是明朝突然灭亡的一个重要原因。
如
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理