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第561章 美食当前(3 / 4)

地说道,“你不懂,闽南的美食那讲究的是一个小巧精致,就像是他们泡功夫茶一样,茶杯可以小到一个奥利奥那样,比指甲盖还要浅,都不够你喝一口的,品的就是个味道和晴趣。”

然后,手抓面和一条一条的油炸的像春卷一样的东西上来了。

“这手抓面顾名思义,就是用手抓着吃的面条,跟这种叫做‘五香’的东西一起干吃,也是绝配!”慕容重宝享受地说道,迫不及待地戴上薄膜手tao,抓起一团手抓面和一条五香吃起来。

五香里面放切块的猪肉和切碎的葱头,拌上五香粉之类调味,用豆皮包裹后油炸,味道极香,配上冷的手抓面,油而不腻,口感简直是享受!

再度让大家赞不绝口

吃过二种最地道小吃为餐前菜之后,大菜开始往上端。

特别是一大碗海鲜稀饭,放各种小海鲜,吃起来味道极其鲜美,让李家成等人吃得干干净净。

闽南菜一向以清淡典为特色,清蒸颇有特色,莲子猪肚、清蒸鲈鱼、多宝鱼(比目鱼)、长达**厘米的蛏也上来了,上面放肉末,淋上油,看起来让人食欲大开……

李家成一边猛吃,一边对慕容重宝是赞不绝口,好吃,真的是好吃啊!

“别急啊!”慕容重宝继续嘚瑟,“今天绝对让你吃到你从未吃过的菜式。重头戏来了。”

服务员端来一盘贝壳,奇怪的是贝壳都没有打开,应该没有熟。

“这叫做血蚶又叫做泥蚶,贝类中的极品!你们看!”慕容重宝打开血蚶,里面居然都是红色的血,根本就没有煮熟!

李家成和吴飞有点犯怵了,这玩儿能吃?

“看到了吧?血蚶只是在热水里面稍微过了一下而已,根本没有熟,但是就要这样吃才过瘾,才滋补,对心脏和男人的精力可是很好的哟。试试看。”慕容重宝笑道,拿着那枚血蚶沾了点香醋就吃

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